POULET AUX GINGEMBRE ET NOIX DE CAJOU (RECETTE DE CUISINE)
  
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Ingrédients :
2kg de poulet
16 cuillère à soupe d'huile
4 cuillère à café de gingembre
4 échalotes
4 zestes de citron
4 cuillère à soupe de sel
1 littre de bouillon de volaille
4 poignée de noix de cajoux
4 cuillère à café de maizena
Faites revenir le poulet dans l'huile, ajouter le gingembre, les échalottes, le citron, le sel
Faire cuire avec le bouillon 10 min, ajouter les noix de cajou
Ajouter de l'eau et la maizena
Faire cuire le riz
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